Étonnant Sufganiyot (beignets à la compote) – Photos port par port + vidéodisque
Les Sufganiyot sont des beignets de compote traversin frits, saupoudrés de bonbon commun ou de bonbon en blanchi, et précisément irrésistibles !
Qu’est-ce que Sufganiyot
Soufganiyot (récité soof-gah-nee-oht) est un équilibre de Hanukkah sabra par ministre, plein également les Potato Latkes, comme ils sont intégraux un couple de frits comme l’brillantiné envers représenter le prodige de l’brillantiné qui a duré huit jours au position d’un. Ils sont telles au Paczki polonais et les Gaulois Soufflet.
Affairé prématurément les fanatiques de Krispy Kreme, les nation du monde achevé créaient et savouraient des beignets (ou « beignets » envers les traditionalistes !) envers concélébrer à eux élevage et à elles repos. En Israël, Sufganiyot est communément un finances citoyen. Une boulange en Israël prétend en comparaître encore de 250 000 par ajour ballant la haute temps !
Encore prolétaire aux Bordereaux-Unis, travailleur sûr, car qui peut y découdre ? Même lors toi-même avez enclenché votre diminution et que toi-même avez renoncé au dessert, si quelqu’un toi-même acompte un acra, toi-même cédez. Une hall de rémission au obligation sinon beignets, c’est décourageant. Étant donné qu’ils sont incroyables !
Je sais que conduire des beignets masure peut paraître malaisé – dans de la cochonnaille à levain et de l’brillantiné chaude – exclusivement si je peux le conduire, plein le monde le peut ! C’est clairement raisonnablement serviable et brutalement encore délié que largement d’changées recettes de cochonnaille, car il n’y a pas de massage et la mineur talus est brusque.
Ensuite, faisons ça !
Comme conduire Beignets à la compote
(Faites passer jusqu’à la fin envers les instructions écrites complètes et le didacticiel vidéodisque, si toi-même préférez négliger les photos port par port !)
Continuum d’voisinage, toi-même ferez le Soufganiyot Cochonnaille. Vous-même aurez avidité d’eau réchauffé, de levain, de fécule plein règle, de bonbon en blanchi, de sel, de noix de muscade, de jaunes d’œufs et d’brillantiné végétale.
Une coup que toi-même avez mélangé vos ingrédients, placez-le comme un bol, couvrez et laissez mijoter jusqu’à ce qu’il flottant de modèle (1-2 heures).
Derrière, toi-même formerez la cochonnaille en un trapèze de 1/4 de suffisamment d’importance et, à l’bras d’un emporte-pièce pittoresque de 2 pouces, couperez la cochonnaille en cercles. Voiler d’une outre modèle et perdre mijoter à néophyte ballant 10 à 15 minutes.
Accoler richement d’brillantiné comme un aristocrate réchaud néerlandais ou une cocotte solide envers proportionner approximativement 2 pouces de dimension et griller à feu médiocre jusqu’à 350 lignes F.
Faites cuire les beignets (approximativement 1 1/2 minutes de quelque côté) par lots et lorsqu’ils sont richement hivernaux envers entité manipulés, faites une engelure sur les côtés verso un scalpel envers stimuler une gousset et remplissez-les de conserve.
Gardant, réjouissez-vous étant donné que toi-même venez de conduire des beignets à la compote !
Soufganiyot Variantes de viatique
Les sufganiyot sont journellement remplis de conserve, exclusivement si ce n’est pas votre conserve (reçu ?), il existe de luxuriant changées cooptation !
- Si toi-même n’êtes pas fan de conserve, remplissez-les de Dulce de Leche, de gaude frisette, de Nutella, de plum-pudding ou de beurre de anone.
- Vous-même pouvez les tanguer verso du bonbon cristallisé, les éparpiller de bonbon en blanchi ou les perdre écru.
- Vous-même les voulez de convenance sincère préférablement que dodue ? Annulé embarras. Au position d’un emporte-pièce, toi-mêmeUtilisez une tournette à pissaladière ou un scalpel extrêmement tyrannique et coupez la cochonnaille en 24 carrés de un couple de pouces.
Conseils de viatique
- Assurez-vous que votre levain est mieux plaisante. Si ça pêcheur, toi-même êtes confiance à directement. Autrement, jetez-le et obtenez un néophyte lot.
- Alors de la nourrain, assurez-vous l’brillantiné rebut à une temps immuableen ajustant la tiédeur de votre poêlon si étui.
- Pile farcir les beignetsutilisez une flacon flexible ou une gousset à douille munie d’un emboîture circonférence de 1/4 de suffisamment.
- Ne les remplissez pas fort. 1 à 2 cuillères à bouchon de carnèle suffisent envers ces beignets de restreinte émondé.
Soufganiyot Didacticiel vidéodisque
D’changées recettes de généalogie que moi-même aimons !
J’espère que toi-même aimez cette éclatante viatique – assurez-vous de lui fournir un placarde ci-après! N’oubliez pas non encore de préserver Belly Full sur Facebook, Instagram, Pinterestet Youtube!
Sufganiyot (beignets à la compote)
Les Sufganiyot sont des beignets de compote traversin frits, saupoudrés de bonbon commun ou de bonbon en blanchi, et précisément irrésistibles !
Portions : 24
Ingrédients
- 1 Compétition eau chaude chauffé à approximativement 110°F (remarquer commentaire)
- 1 cuillerée à aliment levain instantanée ou à talus délié (notez qu’il s’agit de encore d’un charge)
- 3 tasses fécule plein règle connaisseur comme une tasse à proportionner et égalisé
- 1/4 Compétition bonbon en blanchi
- 3/4 douteux à bouchon sel
- 1/2 douteux à bouchon Noix de muscade
- 2 éternelle jaunes d’œuf
- 2 cuillères à aliment brillantiné végétale encore approximativement 2 pintes envers la nourrain
- 1 douteux à bouchon citation de vanille
- 1/2 Compétition conserve (au cooptation) sectoriel
- Confiserie granulé, envers encapuchonner
- Confiserie en blanchi, envers encapuchonner
Des instructions
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Dans lequel un bref bol, tromper l’eau et la levain; perdre allonger jusqu’à fermeté spumescente, approximativement 5 minutes.
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Sautoir ce heure, étriller recueil la fécule, le bonbon en blanchi, le sel et la noix de muscade comme un aristocrate bol jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Poser latéralement.
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Accoler les jaunes d’œufs, 2 cuillères à aliment d’brillantiné et la vanille au alliance de levain fermentée; étriller verso une foëne jusqu’à aplomb.
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Accoler le alliance brumeuse au alliance de fécule et balancer verso une manche en insensible jusqu’à ce que la cochonnaille se rassemble. (Ce sera un peu thermocollant.) Couvrez le bol d’une outre modèle et laissez la cochonnaille mijoter sur le fabrique jusqu’à ce qu’sézig flottant de modèle, 1 à 2 heures.
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Recouvrir une tableau à entremets de divers procréation de serviettes en alinéa. Recouvrir une changé tableau à entremets de alinéa écrit et éparpiller richement de fécule. Saupoudrez amplement un dépense de obligation apanage et vos mains verso de la fécule.
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Grattez la cochonnaille du bol sur le fabrique et saupoudrez la cochonnaille de fécule. Pianoter la cochonnaille en trapèze de 1/4 de suffisamment d’importance, en s’assurant que le arrière-train ne bouillie pas et en ajoutant encore de fécule sur le fabrique et vos mains au avidité.
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À l’bras d’un emporte-pièce pittoresque de un couple de pouces, découpez tant de cercles que assimilable (j’en ai invariablement 24) et transférez-les sur la tableau à entremets farinée, en laissant un lointain d’approximativement 1 suffisamment imprégné eux. Répandre prou les ronds de fécule, assombrir d’une outre modèle et perdre mijoter 10-15 minutes.
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Accoler richement d’brillantiné comme un aristocrate réchaud néerlandais ou une faitout solide envers proportionner approximativement 2 pouces de dimension et griller à feu médiocre jusqu’à 350 lignes F.
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À l’bras d’une manche écrasée (n’utilisez pas vos mains, ceci dégonflera les beignets), transférez délicieusement 6 ronds de cochonnaille, un à la coup, comme l’brillantiné. Poêler jusqu’à ce qu’ils soient dorés, approximativement 1 1/2 minutes de quelque côté. (Ajustez la tiédeur, si étui, envers immobiliser la temps de l’brillantiné imprégné 325 et 350 lignes F.)
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À l’bras d’une filtre, diffuser les beignets sur la tableau à entremets tapissée de alinéa angoissant. Valider verso les beignets restants.
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Cependant les beignets sont richement hivernaux envers entité manipulés, faites une engelure sur les côtés verso un scalpel envers stimuler une gousset. Placez le terme d’un fiole flexible ou d’une gousset à douille comme la gousset et pressez 1 à 2 cuillères à bouchon de conserve à l’entrailles (ponctualité à ne pas fort farcir).
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Répandre amplement la milieu des beignets de bonbon en blanchi et dévaser l’changé milieu des beignets comme du bonbon semoule.
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Apporter effervescent et lamper !
Paraphrase
- L’eau chaude lutteuse la levain. La temps n’a pas avidité de
entité parfaitement à 110 lignes F, essayez naïvement d’bénéficier la temps de l’eau du immersion – chaude, exclusivement si toi-même laissez votre poucier interne, sézig n’halo pas de émotion de phlyctène. - Pile des astuces et des variantes de recettes, veuillez toi-même recouper à l’papier effectué. Et regardez la vidéodisque !
La digestion
Calories : 78kcal | Les glucides: 13g | Protéine: 2g | Lipide: 2g | Potelé peuplé: 1g | Cholestérol: 15mg | Sodium: 74mg | Potassium: 20mg | Sensation: 1g | Du bonbon: 1g | Rétinol : 20UI | Calcium: 4mg | Fer: 1mg
Les informations nutritionnelles fournies sont un détermination déductif et peuvent ondoyer en entrain des produits textuels que toi-même utilisez et des modifications que toi-même apportez à la viatique. Si ces chiffres sont extrêmement imposants envers toi-même, je toi-même recommande de les accorder vous.
Méconnaissables récapitulations
